нюи
111клоде-вужо — Clos de Vougeot. Высокой доброты бургонское вино. Вавилов 1856. Кло Вужо. Знаменитый виноградник Бургундии, дающий вино того же наименования. Павленков 1911. А мой не ненабожный желудок Помилуй, братец , говорит, Еще когда бы кровь Христова Была… …
112меркюре — нескл. mercurey. Сорт бургундского вина. Список вин, которыя могут быть подаваемы за каждым порядочным столом. Бургонския. Аваллон (Avallon), Бонн (Beaune) .. Шассань (Chassagne) .. Фле ( Fley) .. Гинь (Guigne), Иранси (Irancy) , Макон (macôn),… …
113мерсо — Mersault. Сорт бургундского вина. Из белых бургонских вин самые лучшие: Монтраше, славящееся своим особенным ароматом, Мерсо. Террингтон 264. Она рассказала, что направляется в Реймс на профессиональную дегустацию шампанского Крюг разных лет,… …
114монтраше — Montrachet. Монтраше находится близ Бона в Кот Доре дает золотистое вино монтраше. 1900. Бр. Елисеевы 1 166. Из белых бургонских вин самые лучшие: Монтраше, славящееся своим особенным ароматом, Мерсо. Террингтон 264. После омара подали суп, потом …
115мори — За столом следует начинать с легких и нежных вин (сансер красное и белое, черное пино, белое эльзасское, божоле), затем наступает очередь красного (кот дю рон, розовое шинон) и выдержанные (сент эмилион, от медок, кот де нюи). Для десерта… …
116оранж амер — * orange amère. Сорт горькой апельсиновой водки? Ракитин отказался от водки, сказав что до обеда не пьет никогда. Ну, рябиновой, сериозно тряся головой предложил редактор, или оранж амер? Ну хотя нюи. Н. Гнедич В трясине. // РВ 1884 3 307. Ну,… …
117от-медок — См. Медок. За столом следует начинать с легких и нежных вин (сансер красное и белое, черное пино, белое эльзасское, божоле), затем наступает очередь красного (кот дю рон, розовое шинон) и выдержанные (сент эмилион, от медок, кот де нюи). Для… …
118пети-виолет — Petit Violet? Название сорта бургундского вина. После рыбных блюд <подают> бургонское, макон, нюи, помар, пети виолет, романе эрмитаж. Хороший тон 1889 193 …
119пино — нескл., ср. pinot m. Сорт винограда и вина. Пино белое (pino blanc .. дает очень хорошее белое вино.. на шампанское. ЭСХ 1905 9 152. Какие сорта винограда культивируете? Коберне <так>, пино и рисшаг. Северный Кавказ. // ВЕ 1908 7 48. ♦ В… …
120ришебур — а, м. richebourg Сорт бургундского вина. Список вин, которыя могут быть подаваемы за каждым порядочным столом. Бургонския. Аваллон ( Avallon), Бонн Beaune .. Шассань (Chassagne).. Фле ( Fley).. Гинь (Guigne), Иранси (Irancy), Макон (Macôn),… …